ВКУСНАЯ ОВСЯНКА

Вот 9 способов для тех, кто не может есть просто овсянку.

о диетах

Диета (греч. δίαιτα — образ жизни, режим питания) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи. Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания. Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье человека.

Диета это всегда, что-то сложное, чаще всего с ассоциацией не комфорта.

НО. Главное правильный подход и желательно свой. Ведь диета не должна приносить страданий, а наоборот приносить удовлетворение собой.

1, никогда не ведитесь на первую попавшуюся диету. Это обманная иллюзия, у всех свой организм, кто-то может сидеть только на гречке, а кто-то не может без шоколада. 

2, не бросайтесь сразу в диету. Подготовьте организм это очень важно.

3, купите электронные весы и взвешивайтесь каждое утро. Записывайте каждый грамм. Не смотря на то что многие врачи-диетологи и специалисты в области похудения не советуют каждый день взвешиваться, я настоятельно советую контролировать себя каждый день, так вы не дадите себе расслабиться и результат придет намного быстрее, это я вам по своему личному опыту говорю.

4, заведите пищевой дневник и записывайте туда все что вы ели за целый день, а вечером подсчитайте сколько сьели, не беспокойтесь всю жизнь записывать каждый перекус не придется, достаточно проконтролировать себя в течении 2-х недель, обычно этого достаточно чтобы привыкнуть и дальше интуитивно есть меньше.

5, пейте 2 литра воды в день. Тут все очень просто и ясно, главное заставить себя даже если не хочется.

6,  каждое утро натощак пейте теплую кипяченную воду, теплая вода включит ваш обмен веществ и постепенно начнет очищать организм.

8, не отказывайтесь от еды, которую любите: фастфуд, сладости, что угодно (рано или поздно сорветесь) 2 кусочка пиццы 2 раза в месяц не повредят фигуре, при условии что на следующий день вы будете есть снова в режиме здорового питания.

9, ни в коем случае не голодать! Перекус – еда - 6 раз по 1 маленькой чашке.

10, начинайте день (после воды) с овсянки, дикого риса или гречки. Не добавляйте туда сухофрукты, мед, соль. Пускай организм с утра получит пищу без каких-либо добавок.

11, запивать еду нельзя! Только через минут 20. Откажитесь от соков из магазина, от газировок, лимонадов, существует только вода, кофе и чай без сахара.

12, не издевайтесь над собой. Попробуйте прислушаться к своему организму.

РЕЦЕПТ "ФАЛАФЕЛЬ"

ФАЛАФЕЛЬ
(сыроедческий рецепт)

Ингридиенты:

Нут пророщенный - 1 стакан
Помидор - 1 шт.
Лук порей (по вкусу)
Зелень
Специи (если используете)
Сырые орехи кешью и миндаль (молотые)

Приготовление:

В блендере измельчить нут. Выложить в отдельную тарелку. Далее измельчить в блендере помидор, лук порей, зелень и специи до состояния пюре. Добавить полученную смесь к нуту, тщательно перемешать и слепить котлетки. Затем обвалять котлеты в молотых орешках.

РЕЦЕПТ "МАФФИНЫ С МОРКОВКОЙ И КЛЮКВОЙ"

МАФФИНЫ С МОРКОВКОЙ И КЛЮКВОЙ

Мука - 1,5 стакана

Геркулес - 1/2 стакана (смолотый в муку)

Морковь (тертая) - 2 шт

Сок апельсина - 1/3 стакана

Цедра апельсина - 2 чайных ложки

Растительное масло - 70 мл + 2 столовых ложки

Сахар - 1 стакан

Льняное семя - 1 столовая ложка

Разрыхлитель - 2,5 чайных ложки

Соль - 1/4 чайной ложки

Теплая вода - 1/4 стакана

Приготовление:

Духовку нагрейте до 180 градусов и смажьте маслом форму для кексов. Все сухие ингредиенты смешайте. В другой миске взбейте остальные, после чего смешайте обе смеси до однородной массы.

Разлейте тесто по формочкам и выпекайте 35-40 минут.

Остудите и подавайте к столу. 

Бегом на кухню!

Я все чаще начинаю думать о том, что кухня отличное место, что бы подумать, успокоиться, отвлечься.
Как еще использовать время на кухне?
ПОДНЯТИЕ САМООЦЕНКИ.
Приготовить так, что б самой понравилось, приготовить так, что бы все вокруг похвалили.
Для этого, всего лишь, нужно поискать новые рецепты, интересные, не очень сложные, что бы не ломать себе голову. Порадуйте себя макаронами с соусом и ни в коем случае, не добавляйте кетчуп. Или же, предложите семье, партнеру, компании приготовить вместе пиццу. Можно оставить в магазине больше денег и купить морепродукты. Делайте вашу пищу разнообразнее, пробуйте, что-то новое, радуйте себя и других.
Я думаю, совсем скоро психологи дойдут до того, что через ситуации на кухне можно будет решать многие человеческие проблемы.
Не зря говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок.
Как поднимется самооценка девушки от того, что мужчина обратил внимание на ее стрепню еще и похвалил. От этого и отношения будут крепче и настроение лучше.

Не забывайте дарить друг другу любовь через еду, любите друг друга.

Здоровый ужин на двоих от Флай.

Как вкусно, здорово и романтично поужинать?

У нас выйдет два здоровых ужина, для нее и для него.

Ингредиенты:
Шампиньоны, салатные листья, руккола, сухари, помидоры черри, майонез домашний, брынза по вкусу ( в мужской салат ), телятина, тушенная в пиве ( в мужской салат ), специи, вино красное.

Готовим майонез домашний или покупаем постный. ( рецепт майонеза читаем в следующей статье.)
Готовим мясо. ( рецепты мяса для этого салаты читаем в следующей статье.)

Берем две салатные миски.
Режим салатные листья, распределяем по мискам. Берем помидорчики черри, нарезаем их средне, так же шампиньоны, стараемся делать такими же по размеру, крошим сухари, добавляем специи на свой вкус, заправляем домашним(постным) майонезом. В мужскую тарелку, крошим брынзу и добавляем горячее мясо.

Можно подавать на стол с красным вином.

Салат "Feel & Fly"
(c) Валерия Флай

РЕЦЕПТ "ШАМПИНЬОНЫ С РИСОМ И МОРКОВКОЙ"

Шампиньоны – 10-12 шт. (крупных)

Половина небольшой морковки

Сок 1/4 лимона

Соевый соус – 2 ст.л.

Вареный бурый рис – 7 ст.л.

Сушеная зелень – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Грибы вымыть. Отделить ножки и, если вдруг они окажутся не слишком сухими (в большинстве случаев эта часть покупных грибов не годится для готовки), мелко порубить и смешать с вареным бурым рисом (если у вас остался обычный – не беда, он тоже подойдет).

2. Шляпки аккуратно почистить изнутри – удалить внутреннюю трубчатую ткань, расширить отверстие. Выложить в тарелку и равномерно побрызгать лимонным соком. Оставить мариноваться на несколько минут.

3. Тем временем почистить морковку, отделить половинку и натереть ее на крупной терке. Добавить морковь в рис (или в рис с грибами, если ножки шампиньонов пошли в дело), посыпать орегано, сушеным укропом, залить соевым соусом (можно просто посолить и добавить чуть-чуть воды). Перемешать, чтобы ингредиенты были распределены равномерно.

4. Начинить шляпки шампиньонов рисово-морковной массой, плотно утрамбовать, сделать небольшую горку.

5. Противень застелить пергаментом, разложить грибы, накрыть фольгой. Выпекать при 200-220 градусах 20-25 минут (грибы должны стать мягкими, а начинка пустить обильный сок). Снять фольгу и подержать фаршированные шампиньоны в духовке еще минут пять-десять. Подавать можно как горячим, так и холодным.