ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шампиньоны свежие 250 гр.
- Сливки соевые 150 гр.
- Вода 250 гр.
- Хлеб
- Лук репчатый - 1 штука (можно не использовать)
- Чеснок 1-2 дольки/Асафетида
- Соль, Перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отрежьте «крышку» булки. Вынимайте мякоть аккуратно, чтобы не повредить ее «дно», подсушите в духовке минут 10-15.
2. Обжарьте грибы, лук и чеснок.
3. Добавьте сливки и доведите до кипения.
4. Добавьте соль и перец.
5. Взбейте все в блендере.
6. Залейте суп в хлеб и украсьте зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий